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  • 2009.11.16 Monday
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焼き魚の会。

こんばんは。ご無沙汰しています。

梅雨のうっとおしい天気がつづいていますね。体調管理は難しいですが、栄養と睡眠をしっかり摂って元気に過ごしましょう!

さてさて、本題ですが日曜日は我が家でお食事会を催しました。
入社二年目の女の子が、「一人暮らしでは焼き魚ができない!」と嘆いたのがそもそものきっかけ。会社の寮では電気コンロなのでなかなか…と。

同じ市内に住むセンパイも後輩もみなさん一人暮らし。たまには“おふくろの味”が食べたいそうで、母と二人暮らしの我が家に招待させてもらいました。

◆メニュー◆
・レタスと水菜のサラダ
・和風カプレーゼ
(チーズの代わりに木綿豆腐を水切りして小麦粉をまぶし、ごま油で焼く/バジルの代わりに大葉)
・胡瓜とカニ風味かまの酢の物
・大根の酢漬け
・いんげんの胡麻みそあえ
・切り干し大根
・豚汁
・焼き魚(鱈、鮭、イサキ、さば、かれい)
・手作りデザート(林檎の赤ワイン煮/抹茶のマーブルレアチーズムース)

今回は全員で四名お越しいただきました。みんなが「美味しい」と言ってくれてたので母もなんだかんだ楽しそうでした\(^O^)/

センパイ一人、入社二年目の子が一人、今年入社の子が二人…いろんな話をしましたが、やはり気になるのは仕事のこと。
後輩三人の想いや不安など情報交換も含み、充実した時間でした。

大切な仲間のために、今後もちょくちょく会を催したいと思います。(料理は母ですが…笑)

おすすめのおもてなし料理あれば、教えてください〜。

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  • 2009.11.16 Monday
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  • 19:13
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コメント
こんにちは♪

思わずよだれ出そうになりました。
私もその場にいたかった(笑)!

とっても温かい雰囲気が伝わってきました。

心が温まるブログありがとうございました。
  • Kay
  • 2009/07/07 12:47 PM
Kayさん、こんにちは!
こちらに引っ越してから、職場の仲間がちょこちょこ来てくださるので、母は(本人的には)苦手な料理を楽しみはじめてます(^^)v
  • yako
  • 2009/07/09 4:44 PM
お母様はお料理苦手なんですか?

全然そんなふうに見えない(ってブログからですけど)。

いつかお母様とお会いしたいです。
  • Kay
  • 2009/07/12 9:30 PM
そうなんですよ、母は苦手と言い続けてます。謙遜を超えてますよ(笑)!アタシは美味しくいただいてるんですけどね〜!
お料理より、お掃除やお洗濯の方が楽しいんですって。
母に会いたいだなんて、きっと喜びますよ。もう少し広い部屋に移ったら、ぜひお泊りにいらしてくださいな\(^O^)/
  • yako
  • 2009/07/13 8:09 PM
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