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  • 2009.11.16 Monday
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カレースープ。

200904131243000.jpg
おはようございます!
昨日は久しぶりの雨。ずっと乾燥しきっていたから、植物にもお肌にも恵みの雨ですね〜。

おとといはお休みでした。お休みの日のお楽しみは、母の手料理ランチ。
私が自分で料理をすることはほとんどありません(笑)。

先日のランチはカレースープ。スープカレーではありません。
このところの我が家のちょっとしたブームは、お家にあるお野菜でスープ。
といっても、カレールーやクリームシチューのルーも使ってますけど…。
カレーやシチューに飽きた方にオススメ!ルーが少し残ってしまった時にも
オススメ。好きな食材を使って自分流にアレンジしてみて〜。
ちなみに今回は、キャベツ、人参、玉葱、ウインナーでした。

カレーの時みたいにご飯を食べ過ぎなくて済むし、思った以上に
野菜もたくさんとれます。体も暖まっていいですよ〜。


では今日も、笑顔と幸せあふれる一日になりますように…。

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  • 2009.11.16 Monday
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  • 08:38
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コメント
お母様の手作りランチは、野菜たっぷり食べられて、美味しそう。

カレー味のスープってことですよね。
超ヘルシー。
私も作ってみようかな♪
  • Kay
  • 2009/04/17 9:48 PM
Kayさん、そうなんですよ!お野菜たっぷりでヘルシーです。
母の体調の関係もあり、わりとお野菜中心の食生活。でもお米大好きなので
全然やせられません(笑)。仕事の運動量を考えるとエネルギーを必要とするので
まぁ、よしとしましょう。
  • yako
  • 2009/05/06 6:54 PM
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